翠豚のゐと庵-新潟県糸魚川市養豚から精肉加工まで- | 日記 | 新商品☆翡翠の里糸魚川クリームコロッケ

新商品のご紹介です^^

クリームコロッケできました！
糸魚川名産の翡翠をイメージしたグリーンのホワイトソース。

この正体はほうれん草と２月頃が旬になる菜の花なんです。

もちろん【翠豚】も入ってますよ～！！

そしてポイントはホワイトソースに米粉使っていること☆
もちっとした食感のソースになってます。



これね、食べたんですけどほんとに美味しいんだよね～

ちびっ子とか若者が特にすきなんじゃないかな。




これもしかしたら来週の糸魚川市主催のスポレック（糸魚川発祥のスポーツ。笑）大会の会場で販売するかもです。


お楽しみに～。