翠豚のゐと庵-新潟県糸魚川市養豚から精肉加工まで- | 日記 | 新商品☆翡翠の里糸魚川クリームコロッケ
2011/11/11
新商品☆翡翠の里糸魚川クリームコロッケ
新商品のご紹介です^^
クリームコロッケできました!
糸魚川名産の翡翠をイメージしたグリーンのホワイトソース。
この正体はほうれん草と2月頃が旬になる菜の花なんです。
もちろん【翠豚】も入ってますよ~!!
そしてポイントはホワイトソースに米粉使っていること☆
もちっとした食感のソースになってます。
これね、食べたんですけどほんとに美味しいんだよね~
ちびっ子とか若者が特にすきなんじゃないかな。
これもしかしたら来週の糸魚川市主催のスポレック(糸魚川発祥のスポーツ。笑)大会の会場で販売するかもです。
お楽しみに~。
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